4 Tips Makan Siang Sehat Bagi Pekerja Kantoran

Jakarta, Keterbatasan waktu dan tempat membuat pekerja kantoran sering memilih menu makanan yang mudah dan instan. Sayangnya, hal ini bisa berimbas pada kesehatan pekerja.

Riset membuktikan menu makan siang yang tak sehat berisiko tinggi menyebabkan kegemukan, naiknya tekanan darah dan kolesterol, hingga mengganggu produktivitas. Selain itu ada juga risiko penyakit tidak menular di masa depan.

Membawa bekal makan siang dari rumah adalah salah satu cara memastikan menu makan siang Anda sehat dan memiliki gizi seimbang. Namun bagi yang tak membawa bekal, detikHealth merangkum 4 langkah untuk memilih menu makan siang sehat. Apa saja?

Baca juga: Terbiasa Makan Siang di Meja Kerja? Waspada Badan Jadi Gemuk

1. Rencanakan sejak pagi

Merencanakan menu makan siang yang sehat akan jauh lebih mudah dilakukan saat sudah sarapan dengan perut kenyang, dibandingkan saat sudah mulai lapar. Saat telanjur lapar, maka pilihan menu makan akan cenderung tidak sehat dan mengandung banyak kalori.

2. Gizi seimbang

Makan siang yang baik haruslah memenuhi prinsip gizi seimbang. Dengan kata lain, ada sumber karbohidrat, protein, serat serta mikronutrien seperti vitamin dan mineral.

3. Salad dan smoothies

Tak ada salahnya menambah salad dan smoothies dalam menu makan siang Anda. Salad dan smoothies dapat menjadi sumber serat yang baik, sekaligus menyegarkan tenggorokan dan mengirit pengeluaran karena salad dan smoothies bisa diperoleh dengan harga murah.

4. Roti dan sandwich

Pilih menu roti atau sandwich yang memiliki isi selai kacang, dada ayam atau telur untuk memenuhi kebutuhan protein. Hindari penggunaan mayonaise dan mentega yang terlalu banyak karena dua bahan tersebut mengandung banyak lemak jenuh.

Baca juga: 7 Tips Turunkan Berat Badan Lewat Mengatur Kebiasaan Makan

(mrs/up)