Sudah Jaga Pola Makan Tapi Tubuh Gampang Gemuk? Salahkan Panci

Jakarta, Bagi sebagian orang, mempertahankan berat badan ideal susah sekali dilakukan. Sudah menjaga pola makan, tubuh tetap saja menggendut tidak keruan.

Ada banyak faktor yang mempengaruhi sistem metabolisme, dan akhirnya menentukan mudah atau tidaknya berat badan meningkat. Mulai dari hormon, aktivitas fisik hingga stres.

Belakangan, para ilmuwan mengungkap faktor lain yang mungkin tidak diduga-duga. Salah satu senyawa yang ada pada panci anti lengket yakni perfluoroalkyl substance (PFASs), dikaitkan dengan kegemukan.

Baca juga: Ini Kata Ahli Soal Pemakaian Wajan Anti Lengket yang Bisa Picu Kegemukan

PFASs juga dikaitkan dengan risiko peningkatan kadar kolesterol, ketidakseimbangan hormon, kanker, dan obesitas. Temuan ini dipublikasikan di jurnal PLOS Medicine.

Sang ilmuwan, Qi Sun yang merupakan seorang profesor gizi menjelaskan bahwa konsentrasi PFASs terpantau tinggi pada individu yang mengalami peningkatan berat badan paling banyak. Perempuan paling banyak terpengaruh.

Baca juga: Kebiasaan Makan Terburu-buru Tingkatkan Risiko Obesitas(up/up)